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Gobernación de Central impulsa cosecha anticipada de frutilla con innovación técnica en Ypacaraí

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Gracias a la implementación de innovaciones en el manejo de cultivos y la asistencia técnica directa de la Gobernación del Departamento Central, el productor Gustavo Delgado, integrante del Comité de Frutilleros Santa Rosa, logró una histórica cosecha anticipada de frutilla. Este resultado permitirá al productor ingresar al mercado local de forma adelantada, en una etapa de menor oferta y mayor ventaja comercial.

El proceso comenzó en octubre de 2025 con la recepción de plantas madre en el vivero. Tras detectarse enfermedades propias del rubro en febrero de 2026 , los técnicos de la Gobernación intervinieron de forma inmediata el 24 de ese mes, aplicando un estricto protocolo sanitario para el control de patógenos. Esta rápida acción logró estabilizar las plantas y asegurar la producción de estolones e hijuelos de alta calidad.

A través de este manejo especializado, se obtuvieron mudas en tiempo y forma, lo que permitió iniciar el trasplante definitivo el 18 de marzo de 2026, adelantando significativamente el calendario agrícola tradicional de la zona.
Habitualmente, la cosecha en el Departamento Central se concentra entre los meses de junio y julio ; sin embargo, esta ventana temprana optimiza los ingresos del productor y mejora la eficiencia del sistema productivo local.

El señor Delgado destacó que el acompañamiento y respaldo del gobierno departamental fue la clave fundamental para salvar su producción y fortalecer el rubro en Central. Esta experiencia exitosa consolida la visión de la Gobernación de Central de trabajar coordinadamente en el campo para potenciar la economía de los productores locales.