Concluyeron las jornadas formativas que beneficiaron a productores de varios distritos. En Areguá, se presentaron resultados exitosos de manejo sanitario con 0% de incidencia de enfermedades en etapas clave.
La Gobernación del Departamento Central, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, culminó con éxito un ciclo de jornadas de asistencia técnica dirigidas a productores de frutilla de distintas localidades. El programa tuvo como objetivo fortalecer los conocimientos técnicos del sector, mejorar la productividad y promover prácticas agrícolas sostenibles.
Durante el mes se desarrollaron cuatro jornadas de capacitación en las ciudades de Ypacaraí, Itauguá y Areguá, beneficiando a 65 productores, quienes participaron de espacios de formación teórica y práctica para optimizar el manejo de sus cultivos. Los talleres abordaron temas clave como la producción en épocas recomendadas, producción tardía y la elaboración de bioinsumos y preparados naturales para disminuir costos y reducir el uso de químicos.
Resultados exitosos en Areguá
Como broche de oro de este proceso, se realizó una jornada de demostración de resultados en la compañía Jukyty San Francisco, distrito de Areguá, en la parcela del productor Fausto Arce. Ante 15 productores de la zona, se constató que la aplicación estricta de los protocolos sanitarios y el manejo preventivo recomendados por la Gobernación permitieron mantener una incidencia del 0% de enfermedades desde el trasplante hasta la etapa de floración.
Actualmente, en la fase de fructificación, los técnicos ya asisten los primeros síntomas de antracnosis y botritis con tratamientos específicos para minimizar pérdidas.
Al respecto, el productor anfitrión, Fausto Arce, destacó el valor del acompañamiento: “La producción de frutilla en la zona cambió mucho después de la pandemia y dejó de ser rentable para muchos. Por eso es vital conocer las reglas de aplicación de productos fitosanitarios para proteger nuestra inversión”.
Sostenibilidad y visión de mercado
El trabajo de la Gobernación en Jukyty data desde el año 2023, periodo en el que se ha proveído asistencia, capacitación y plantas madre. Gracias a esto, los productores locales instalaron un vivero comunitario que abasteció de plantines a todo el grupo para la presente campaña.
Por su parte, el Ing. Federico Cantero señaló la importancia de mirar al futuro: “De a poco los productores van siendo conscientes sobre la necesidad de aplicar protocolos sanitarios, tal como ya se exige en mercados más competitivos, por una cuestión de cuidado de la salud, calidad del producto y trazabilidad”.
Impacto en la economía familiar
Actualmente, la administración departamental asiste de forma integral a 735 familias productoras de frutilla. Cada una cuenta en promedio con unas 7.500 plantas en producción y una proyección de cosecha de entre 300 y 400 canastos por campaña.
Estas cifras representan un motor clave para la economía local, ya que la temporada puede generar hasta G. 30 millones de ingreso bruto por productor para la agricultura familiar.
Con estas acciones de asistencia técnica, capacitación permanente e innovación, la Gobernación del Departamento Central reafirma su compromiso con el desarrollo económico de las familias productoras, garantizando la sostenibilidad y la mejora continua de la cadena productiva de la frutilla.
